SOBRE NÓS

Associação Pizzarias
Unidas do Brasil

A Apubra é uma associação formada por donos de pizzaria, criada a partir da prática, do dia a dia da operação e da necessidade real de unir empresários para fortalecer o mercado de forma coletiva.

Há mais de duas décadas, atuamos conectando pessoas, negócios e conhecimento, contribuindo para o desenvolvimento de pizzarias em todo o Brasil. Nossa atuação vai além do apoio individual, trabalhamos para fortalecer o setor como um todo, ampliando sua representatividade, profissionalização e reconhecimento.

Ao longo dessa trajetória, impactamos centenas de empresários da pizza, ajudamos a dar visibilidade ao setor por meio de estudos e pesquisas e construímos um ambiente de troca que reflete a realidade de quem vive a pizzaria todos os dias.

Nossa atuação hoje

A Apubra atua como um elo entre empresários, fornecedores e o mercado, promovendo oportunidades de crescimento, desenvolvimento contínuo, networking qualificado e informação estratégica.

Nossas ações envolvem:

Produção de conteúdos e estudos sobre o mercado de pizzarias

Eventos de capacitação, relacionamento e troca de experiências

Articulação com fornecedores e parceiros estratégicos

Incentivo à inovação e à profissionalização do setor

Fortalecimento da representatividade institucional das pizzarias no Brasil

Tudo isso com um objetivo claro de criar oportunidades reais de crescimento para os empresários e fortalecer o mercado de forma sustentável

Uma associação em constante evolução

A história da Apubra acompanha a própria evolução do mercado de pizzarias no Brasil. Confira alguns marcos importantes de nossa trajetória:

2025

Evolução dos eventos

A Convenção Apubra evolui e se torna o Pizza Summit, um evento ampliado, com dois dias de conteúdo, especialistas do setor e foco em desenvolvimento e conexão.

2023

Experiência e relacionamento

Realização do primeiro Pizza Tour Apubra e da Convenção Apubra, fortalecendo a troca de experiências, o networking e o relacionamento entre empresários.

2022

Dados e inteligência de mercado

Lançamento de um estudo inédito sobre o mercado de pizzarias no Brasil, ampliando a visibilidade do setor e fornecendo dados utilizados por órgãos governamentais, empresários e pela imprensa.

2020

Apoio em um momento crítico

Durante a pandemia, a Apubra intensifica sua atuação com conteúdo, orientações e ações práticas para apoiar os empresários em um dos períodos mais desafiadores do mercado.

2014

Conexão internacional

Realização da primeira experiência internacional, com participação na Pizza Expo, conectando empresários brasileiros às principais tendências globais do setor.

2013

Atuação nacional

A associação amplia sua atuação e passa a se chamar Associação Pizzarias Unidas do Brasil, consolidando sua presença em todo o país.

2002

Origem

A Apubra nasce da iniciativa de donos de pizzarias que identificaram a necessidade de unir forças e representar o setor, inicialmente no estado de São Paulo.

Pertencer à APUBRA

Fazer parte da Apubra é mais do que acessar benefícios. É assumir um compromisso com o desenvolvimento do próprio negócio e com o fortalecimento do mercado de pizzarias como um todo.

Aqui, empresários compartilham desafios, trocam experiências, constroem soluções coletivas e crescem juntos. A força da Apubra está justamente nessa união: pizzarias fortalecendo pizzarias

Parcerias que fortalecem o setor

Conecte sua marca a uma associação que representa pizzarias, gera relacionamento qualificado e impulsiona o mercado da pizza no Brasil. Fale conosco e seja um parceiro Apubra.

A Apubra é uma associação composta por donos de pizzaria, da diretoria aos associados. Aqui, conhecemos de perto os desafios e a realidade do setor.

Nascemos com o propósito de unir empresários e fortalecer o mercado de forma coletiva, missão que cumprimos há mais de duas décadas.

Essa representatividade nos trouxe conquistas importantes ao longo do caminho, como conexões sólidas com fornecedores parceiros, um networking qualificado entre empresários e estudos que evidenciam o potencial e a força do nosso setor. Pertencer à Apubra vai além de benefícios individuais, é assumir um compromisso com o desenvolvimento das pizzarias. Hoje, seguimos avançando com um olhar atento às transformações do mercado, criando oportunidades reais para o crescimento de todos.

Se você compartilha dessa visão, deixo o convite: venha fazer parte desse movimento.

Gustavo Cardamoni

Presidente da APUBRA